Caves à vin
Utilisez notre outil pour vous aider à choisir la cave à vin qui correspond le mieux à vos critères.
AccéderConserver ses bouteilles en cave à vin est indispensable à la conservation des qualités du vin. La Sommelière pense et conçoit quotidiennement une large gamme de caves à vin en réponse aux attentes et aux besoins des consommateurs : petite cave à faible encombrement ou au contraire grande cave pour le stockage de centaines de bouteilles, cave de service ou encore cave pour le vieillissement de vin avec des performances proches de celle d’une cave naturelle, cave à vin à stocker dans une pièce de vie, un garage ou bien à intégrer dans une cuisine équipée, gros budget ou non… Toutes nos caves sont de qualité. Faites votre choix sereinement.
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Disponible
Nouveauté et Innovation 2023 !
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE150 reproduit les conditions de conservation d’une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans cette banque de vin connectée.
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Disponible
Nouveauté et Innovation 2023 !
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE150PV reproduit les conditions de conservation d’une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans cette banque de vin connectée.
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Disponible
Nouveauté et Innovation 2023 !
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE200 reproduit les conditions de conservation d’une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans cette banque de vin connectée.
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Disponible
Nouveauté et Innovation 2023 !
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE200PV reproduit les conditions de conservation d’une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans cette banque de vin connectée.
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Nouveauté et Innovation 2023 !
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE255 reproduit les conditions de conservation d’une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans cette banque de vin connectée.
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Disponible
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE255PV reproduit les conditions de conservation d'une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l'application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans celle banque de vin connectée
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Disponible
Découvrez la CLASSIC194, une cave de vieillissement de la gamme Tradition, capable de stocker jusqu'à 188 bouteilles*. Avec son design élégant noir, sa porte vitrée anti-UV et son éclairage LED, elle protège et sublime vos vins. Grâce à son système de froid brassé et sa régulation électronique, elle assure des conditions optimales de conservation. Compatible avec l'application Vinotag® pour une gestion intelligente de votre collection, la CLASSIC194 est la solution idéale pour les amateurs de vin soucieux de préserver leurs précieux millésimes.
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Disponible
La première cave à vin connectée au monde
La Sommelière s’est donnée un défi, celui de créer la première cave intelligente & connectée avec son smartphone via une application dédiée : VINOTAG®.
L’innovation ECELLAR185 réside dans ses clayettes connectées entretenant un lien permanent entre la cave et son application dédiée VINOTAG®.
* La livraison installation dans la pièce de vie de votre choix est offerte. Il faut cependant vérifier si votre lieu de livraison est à même d'être livré. La cave étant lourde (168 kg) et volumineuse (2m20), des frais peuvent s'ajouter en cas de lieu difficile à livrer (étage sans ascenseur, porte étroite etc...) N'hésitez pas à nous contacter en cas de doute.
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Disponible
Cave à vin CTP177A
165 bouteilles999,00 €Jolie cave de vieillissement à porte pleine de coloris noir, idéale pour faire vieillir jusqu'à 165 bouteilles de vin à l’abri de toute agression extérieure (lumière, odeurs, variation de température, ...). Livrée avec 5 clayettes.
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Disponible
Cave à vin CTP253 - 248 Bouteilles
1 299,00 €Jolie cave de vieillissement à porte pleine de coloris noir, idéale pour faire vieillir jusqu'à 248 bouteilles de vin à l’abri de toute agression extérieure (lumière, odeurs, variation de température, ...). Livrée avec 6 clayettes.
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Disponible
Cave à vin CTV178
165 bouteilles1 099,00 €Cave à vin de de vieillissement CTV178 idéale pour faire vieillir jusqu'à 165 bouteilles à l’abri de toute agression extérieure (lumière, odeurs, variation de température...). Toute noire, la cave à vin est design, dotée de finitions soignées comme sa poignée intégrée à la porte. Livrée avec 4 clayettes.
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Disponible
Cave à vin CTV249
248 bouteilles1 299,00 €La cave de vieillissement CTV249 accueille jusqu'à 248 bouteilles de vin et leur offre un repos parfait, à l'abri de toute agression extérieure.
La cave est dotée d'une porte double vitrage traité anti-UV, d'un filtre charbon, d'un système anti-vibration, et d'autres qualités indispensables à la garde de vos meilleurs bouteilles.
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Disponible
Cave à vin CTVNE120 - 116 BOUTEILLES
729,00 €Cave à vin de vieillissement CTVNE120 pour la garde de 116 bouteilles de vin. Toute noire, la cave est esthétique avec sa grande porte vitrée traitée anti-UV.
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Disponible
Cave à vin CTVNE147 -
147 bouteilles990,00 €Cave à vin de vieillissement CTVNE147 pour la garde de 147 bouteilles* de vin. Toute noire, la cave est esthétique avec sa grande porte vitrée réversible, triple vitrage transparent en verre trempé traité anti-UV.
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Disponible
Découvrez la LS117BLACK, une cave à vin de haute qualité avec une capacité de 121 bouteilles.
Son design élégant est doté d'une porte vitrée réversible en verre trempé, offrant à la fois style et fonctionnalité. Incluant des accessoires pratiques tels que 5 clayettes en fil d'acier avec fronton en bois, cette cave est conçue pour répondre à tous vos besoins de stockage. Elle affiche un niveau sonore discret de 38 dB et une consommation énergétique de 158 kWh/an, garantissant ainsi efficacité et économie. Ses dimensions de 55 x 56,5 x 129,5 cm la rendent parfaite pour tout espace. De plus, sa fonction hiver assure une température stable même dans les environnements plus froids, pour une conservation optimale de vos vins.
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Victime de son succès
Nouveauté 2023 - Cave Hybride de Service LS12SILENCE ultra-silencieuse
Découvrez la cave à vin de service LS12SILENCE, avec une capacité de 12 bouteilles, elle offre un stockage optimal pour vos vins préférés.
Grâce à sa technologie hybride, elle garantit une consommation énergétique réduite de seulement 95 kWh par an. Avec un niveau sonore ultra bas de 26 dB, elle se fond discrètement dans votre intérieur. Sa plage de température de 11°C à 18°C permet une mise à température idéale. Compacte avec des dimensions de 34,5 x 46 x 48 cm, elle s'adapte facilement à votre espace, elle est également équipée de 3 clayettes en fil d'acier et d'un thermomètre digital.
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Disponible
Nouveauté 2023 - Cave Hybride de Service LS18SILENCE ultra-silencieuse
La cave à vin de service LS18SILENCE 18 bouteilles est l'option idéale pour les amateurs de vin. Avec sa capacité de stockage de 18 bouteilles, elle offre amplement d'espace pour vos précieuses collections. Son faible niveau sonore de 26 dB garantit une dégustation paisible.
Les dimensions compactes de 34,5 x 48,5 x 67 cm permettent une installation facile dans n'importe quel espace. Les 5 clayettes en fil d'acier offrent une organisation pratique. Grâce à sa plage de température de 11°C à 18°C, vous pouvez conserver vos vins à la température idéale. De plus, avec une consommation annuelle de seulement 96 kWh, cette cave à vin allie efficacité énergétique et performances.
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Nouveauté 2023 - Cave Hybride de Service LS28SILENCE ultra-silencieuse
La cave à vin de service LS28SILENCE offre une capacité de 28 bouteilles, elle est équipée de 6 clayettes en fil d'acier avec un fronton bois. Son design noir et gris anthracite moderne se distingue par une porte entièrement vitrée et un panneau de contrôle digital, ajoutant une touche d'élégance à votre intérieur.
L'un des atouts majeurs de la cave LS28SILENCE est son niveau sonore ultra-silencieux de seulement 26 dB. Cette cave permet une plage de température entre 11 et 18°C.
Grâce à ses dimensions nettes de 45 x 52,8 x 73,5 cm, elle s'intègre facilement dans votre espace, vous permettant de profiter de tous les avantages d'une cave à vin sans compromettre l'esthétique de votre intérieur.
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La Cave à Vin Élégante CTPNE120E : Capacité de 116 Bouteilles avec Fonction Hiver
Découvrez la cave à vin CTPNE120E, avec la capable de contenir jusqu'à 116 bouteilles, elle offre un design élégant avec une porte pleine réversible et serrure pour une sécurité accrue. Ses accessoires incluent 4 clayettes en bois, un filtre à charbons actifs, et plus. Avec un niveau sonore discret de 39 dB et une consommation énergétique de 90 kWh, elle est aussi économique. Ses dimensions sont 54,5 x 60 x 124,4 cm. La fonction Hiver garantit une température constante, même dans des conditions froides.
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Cave de Vieillissement Élégante CTPNE147E - Stockage en toute sécurité de 147 Bouteilles
La cave de vieillissement CTPNE147E est un choix idéal pour les amateurs de vin. Avec une capacité de 147 bouteilles, elle offre une porte pleine réversible avec serrure pour une sécurité accrue. Inclut 6 clayettes en fil d'acier avec fronton bois, un système anti-vibration, et un filtre à charbons actifs. Son fonctionnement est remarquablement silencieux à 39 dB et économe en énergie avec une consommation de 96 kWh/an. Dimensions pratiques de 54 x 60 x 167,4 cm. La fonction hiver assure une température stable, même en période froide.
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Nouveauté et Innovation 2023 !
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE250DZ reproduit les conditions de conservation d’une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans cette banque de vin connectée.
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Nouveauté et Innovation 2023 !
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE145DZ reproduit les conditions de conservation d’une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans cette banque de vin connectée.
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Disponible
Nouveauté et Innovation 2023 !
APOGEE185DZPRO Cave de vieillissement et de mise à température double zone Gamme Prestige
Conçue pour les amateurs de vin exigeants, cette cave offre une capacité généreuse de 184 bouteilles*, réparties de manière optimale entre ses deux zones. La zone supérieure peut accueillir jusqu'à 77 bouteilles, tandis que la zone inférieure peut stocker jusqu'à 107 bouteilles, offrant ainsi une solution de rangement pratique et fonctionnelle. Son design arrondi unique lui confère une touche de vintage et de rétro, s'intégrant harmonieusement à tous les styles de décoration intérieure. Contrôlez à distance votre cave avec l'application Vinotag®.
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Disponible
Nouveauté et Innovation 2023 !
Contrôlez les paramètres de votre cave à vin et surveillez son contenu à distance !
La cave de vieillissement APOGEE190DZ reproduit les conditions de conservation d’une cave naturelle pour accompagner vos vins jusqu'à leur apogée. Contrôlable à distance, elle vous permet également de piloter, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone ou tablette. Vos grands crus sont conservés en toute sécurité dans cette banque de vin connectée.
La Sommelière bénéficie d’une large gamme de caves à vin, toutes conçues pour répondre à un besoin précis, c’est-à-dire dont les technologies favorisent soit :
- La mise à température de vin : parfait pour avoir à portée de main des bouteilles de vin prêtes à déguster, à la température parfaite pour ne rien perdre des qualités de l’alcool de raisin.
- Le vieillissement de vin : spécialement étudiées pour le repos de bouteilles et la garde de précieux millésimes en attendant leur date d’apogée, c’est-à-dire l’année à laquelle il vous est conseillé de le boire pour en conserver les meilleurs parfums.
- La mise à température et le vieillissement en une seule et même cave à vin : certains de nos modèles permettent tant la mise à température que le vieillissement. En effet, vous pourrez, sur nos modèles VIP vitrés par exemple, régler la température et elle se répartira automatiquement entre le haut et le bas de cave. Ces caves, dites de « froid statique », produisent donc de l’air froid, et l’air froid étant plus lourd que l’air chaud, la stratification s’opère naturellement. Bien sûr la température est constante, règle d’or pour que le vin s’épanouisse.
L’ensemble de nos caves sont scindées en différentes univers :
- La gamme Prestige tout d’abord, qui met en avant des caves à vins de fabrication européenne, à l’esthétique contemporaine et aux finitions haut de gamme. Leur conception de pointe offre à l’utilisateur un équipement renforcé, une précision de métriques et des classes énergétiques performantes. A noter, les caves peuvent être agencées à votre goût grâce à la large gamme d’accessoires VIP fabriqués en France (tiroirs et caisses en bois, clayettes de présentation, …).
- La gamme Tradition ensuite, des caves spécialement conçues pour le vieillissement de de vin et la garde de grands crus. Les règles d’or sont ici des températures précises, constantes et homogènes, une hygrométrie parfaitement contrôlée, un système d’aération pour purifier l’air intérieur de la cave en permanence, une protection de la lumière et des UV, une absence totale de vibration pour ne pas altérer le repos du vin.
- La gamme Service enfin qui met un point d’honneur à stocker vos bouteilles à la température parfaite en fonction du type de vin. En effet, un vin rouge, blanc ou rosé ne se déguste pas à la même température : il est donc impératif de bien choisir sa cave en fonction du vin que l’on souhaite y stocker. Plusieurs modèles de cave de service La Sommelière sont multi-zones et offrent donc la possibilité de régler plusieurs compartiments à des températures différentes : parfait pour garder 2 types de vin à portée de main, dans une seule cave à vin.
- La gamme professionnelle propose quant à elle des caves à vin esthétiques, sécurisées, robustes et fiables qui permettent une mise en valeur des bouteilles en restaurant, bar à vin et commerces. Une nouvelle gamme est née en 2018 et permet le stockage des bouteilles dans le sens de largeur, étiquettes face au consommateur : un grain de temps pour les serveurs en restaurant par exemple pour un repérage facile des châteaux, cépages et millésimes.