Généralement, lorsqu’on aime le vin, on aime tous les types de vin : Rouge, Blanc, Champagne, Rosé… Et chacun de ces types de vin doit être consommé à des températures différentes. Un vin rouge doit se consommer aux alentours de 15°/17°C, un vin blanc doit, lui, être dégusté plus frais, aux alentours de 9°/11°C environ, et le champagne sera dégusté aux alentours de 7°C pour être vraiment apprécié.
Dès lors, comment peut-on obtenir des températures différentes pour nos vins stockés dans des caves de service ? La réponse est simple : en choisissant une cave à vin de service multi-température !
Ce type de caves propose minimum 2 zones de températures, parfois plus, pour vous permettre de conserver différents types de vin au sein d’une même cave.
Bien que ces caves soient plus chères à l’achat, elles s’avèrent plus économiques sur le long terme puisque vous n’avez qu’un achat à faire, et non pas plusieurs caves à acheter pour plusieurs types de vin.
La liste comparative ci-dessous vous permettra de choisir au mieux votre cave à vin multi-température selon le nombre de bouteilles que vous souhaitez conserver, etc.
Avintage ACI-AVI434TC
Le modèle ACI-AVI434TC de la marque Avintage est une cave à vin de service de gamme professionnelle. Avec une très grande capacité de 160 bouteilles, elle conservera toutes vos bouteilles à température de dégustation parfaite ! Attention, ce n’est pas une cave de vieillissement et les bouteilles qui seront stockées dedans devront être consommées à court-terme. Le grand avantage de cette cave c’est qu’elle est multi-température. Vous bénéficiez de 3 zones de températures pour stocker trois types de vins différents.
Côté pratique, elle propose 12 clayettes en bois coulissantes, ce qui vous permet de ne pas avoir à empiler vos bouteilles et d’accéder rapidement au nectar que vous recherchez. Cette cave multi-température est très sobre et moderne, elle sera un très beau meuble dans une maison ou un restaurant, notamment grâce à sa fonction lumière permanente pour mettre en avant toutes vos bouteilles.
Avantages du produit :
- Grande capacité
- Nombreuses alarmes pour prévenir en cas de dysfonctionnement
- Nombreuses clayettes coulissantes
- 3 zones de température
- Fonction lumière permanente
Inconvénients du produit :
- Son prix
- Classe énergétique B
- Son poids (100kg)
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Liebherr Vinidor WTes 5872
La marque Liebherr n’est plus à présenter, et ce modèle Vinidor WTes 5872, rend honneur à la marque, avec des prestations exemplaires et de nombreuses qualités. Avant toute chose, il est important de noter que cette cave de service multi-température est de niveau professionnel et possède donc un prix en adéquation.
Cette cave possède donc 3 zones de températures, pouvant aller de 5°C à 20°C. Vous pouvez donc y stocker aussi bien du champagne que du vin rouge ou même du vin doux. Elle offre une capacité de 178 bouteilles (format bouteilles de Bordeaux), et permet même de conserver les bouteilles déjà ouvertes si vous le souhaitez, grâce à ses clayettes coulissantes de qualité. La température se commande très facilement grâce à un écran led et des commandes tactiles très précises, vraiment pratique pour régler la température au degré près.
Vos bouteilles de vin sont éclairées grâce à des leds situés sous chaque plateau intermédiaire, pour un éclairage du plus bel effet. D’ailleurs, la Vinidor WTes 5872 est esthétiquement parlant très réussie et offre de nombreux points positifs tels que la fermeture en douceur des portes, une serrure anti-vol, un filtre à charbon remplaçable ou encore des portes lourdement protégées contre les UV.
Avantages du produit :
- Classe énergétique A
- Grande capacité
- 3 zones de températures
- Portes anti-UV
- Son aspect moderne
Inconvénients du produit :
- Son prix
- Sa taille imposante
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Artevino OXM3T151NVD
La cave de service multi-température Artevino OXM3T151NVD est une alternative économique aux modèles plus haut de gamme présentés ci-dessus. Cependant, elle possède des fonctionnalités intéressantes qui attireront l’amateur de vin qui souhaiterait conserver jusqu’à 151 bouteilles pour les déguster à température parfaite. On retrouve les caractéristiques classiques des caves de cette gamme là, à savoir un écran led affichant avec précision la température intérieure, 3 zones de températures, porte traitée anti-uv ou encore diverses alarmes pour vous prévenir d’un éventuel dysfonctionnement.
Le design de cette cave à vin n’est cependant pas exceptionnel et reste assez sobre. La cave n’habillera pas forcément votre pièce, et elle ne possède aucun atout esthétique comme un éclairage des bouteilles par LED, etc. Ce modèle est donc plus « terre à terre » que ses concurrents, en se concentrant uniquement sur la partie conservation du vin, ce qui lui permet de garder un prix plus raisonnable.
Avantages du produit :
- Son prix
- Sa capacité
- Ses 3 zones de température
Inconvénients du produit :
- Classe énergétique B
- Pas d’éclairage Led des bouteilles
- Design trop classique
- Seulement 4 clayettes en bois
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Klarstein Gran Reserva
La cave Klarstein Gran Reserva est une magnifique cave à vin de service qui propose un rapport qualité-prix vraiment intéressant ! Elle est multi-température, ce qui veut dire que vous pourrez conserver plusieurs types de vin à des températures différentes… Dans le cas de cette cave, vous bénéficiez de 2 zones de températures, une allant de 5 à 12°C et une autre allant de 14 à 20°C. Vous avez donc la possibilité de conserver tous les types de vin avec une plage de température comme celle-ci.
Ce modèle est réputé pour être très silencieux et offrir des caractéristiques intéressantes comme l’affichage de la température aussi bien en degrés Celsius qu’en degrés Fahrenheit, un réglage de la température très précis grâce à des touches tactiles en façade, un excellent design avec une porte inox qui conviendra aussi bien à un appartement ou une maison moderne qu’à un restaurant ou à un hôtel et enfin une très bonne capacité de 166 bouteilles.
Avantages du produit :
- Un look très moderne
- Son prix
- Réglage de la température précis
- Sa capacité
Inconvénients du produit :
- Seulement 2 zones de température
- 7 clayettes au lieu de 12 ou 13 dans les modèles haut de gamme
- Classe énergétique B
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La Sommelière ECS135.2Z
La sommelière est une marque française proposant des caves à vin à prix raisonnable pour le grand public. C’est exactement dans cette optique que se positionne ce modèle ECS135.2Z, l’un des modèles de cave multi-température les moins chers de notre comparatif.
Le design de cette cave pouvant accueillir jusqu’à 126 bouteilles est assez sommaire mais ne dénotera pas du tout dans une maison ou un restaurant. La Sommelière propose ici une cave à double zone de température offrants des plages allant de 3°C à 22°C, ce qui est bien plus froid et bien plus tempéré que ses concurrentes. Dans une utilisation quotidienne, vous n’aurez jamais besoin d’atteindre de tels extrêmes avec la température de vos vins.
Niveau praticité, cette cave se situe au même niveau que les autres modèles comparés plus haut, avec des clayettes coulissantes, un système anti-vibration et une serrure anti-vol.
Avantages du produit :
- Son prix
- Sa plage de température très large
Inconvénients du produit :
- Sa capacité
- Son nombre de clayettes limité
- Seulement 2 zones de température
- Particulièrement bruyante
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Hoover HWC-2536 DL
Hoover n’est pas la marque la plus connue dans le secteur des caves à vin, et elle ne bénéficie pas du savoir-faire de ses concurrents cités ci-dessus. Ce modèle HWC-2536 DL conviendra donc avant tout à la personne souhaitant une cave pour conserver quelques bouteilles, sans aucune réelle connaissance ou ambition en termes d’oenologie.
Elle propose un design très recherché qui se mariera à merveille avec un intérieur moderne d’une maison ou d’un restaurant et peut accueillir jusqu’à 70 bouteilles, dans 3 zones de température différentes.
La plage de température offerte par cette cave est de 5°C à 18°C, ce qui est largement suffisant pour accommoder tout type de vin. La porte de cette cave est traitée anti-uv pour empêcher les mauvais rayons d’endommager votre vin, un point que l’on retrouve chez toutes ses concurrentes.
La capacité annoncée de 70 bouteilles n’est valable que dans le cas où vous utilisez des bouteilles au format « Bordeaux ». En effet, les bouteilles plus longues ou aux formes plus exotiques devront être mises de travers pour être conservées, ce qui réduira grandement l’espace intérieur.
Avantages du produit
- Son prix
- 3 zones de température
- Sa plage de température
- Son design
Inconvénients du produit
- Classe énergétique G !
- Très bruyante
- Sa capacité
- Ses boutons de réglage ne sont pas pratiques
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Qu’est-ce qu’une cave à vin multi-température ?
Une cave à vin multi-température est un type de cave à vin particulièrement destiné aux personnes possédant plusieurs types de vin et souhaitant les conserver au même endroit.
Contrairement aux caves de service mono-température ou cave de vieillissement, ces caves possèdent un système de réfrigération répartie en plusieurs zones qui permet d’obtenir différentes températures de son choix à plusieurs niveaux. Vous pouvez donc stocker du vin rouge au milieu de votre cave, du vin blanc en bas et du champagne en haut par exemple, sans pénaliser l’un ou l’autre des types de vin.
Dernière mise à jour : mars 2, 2018 par